• Envie d'un petit dessert vite fait mais.... par grand chose sur les étagères.... Je jette un oeil dans les placards, et j'ai trouvé de quoi faire un gateau que s'est avéré très bon !

    J'avais a disposition du pain très sec, 3 oeufs, du lait, du sucre et un sachet de levure.

    J'ai émiété de pain et l'ai arrosé de lait, j'ai ajouté les oeufs, le sucre, le sachet de levure. J'ai bien mélangé le tout afin d'obtenir une pate pas trop liquide et pas épaisse. J'ai versé cet appareil dans un moule a manqué beurré et au four 30 minutes à 180°.

    Une fois le gateau sorti du four, je l'ai laissé tiédir puis je l'ai badigeonné avec du nutela fondu, mais vous pouvez aussi le laisser nature ou le badigeonner de confiture.


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  • Oui, désapointée, voici dans quel état je me trouve. Enfin, presque. Je ne saurais trouver les mots... ahurie ? horifiée ? en colère ? apeurée ? Un mélange de tout cela je présume, mais en pire.

    Voilà, dans mon département 4 jeunes de moins de 20 ans sont morts en l'espace de quatre jours. Pas d'un regrétable accident de la circulation, ni d'un "banal" accident domestique, non... il s'agit bien de meurtres dont je vous parle. Après le meurtre à Beaulieu d'un jeune de 18 ans, poignardé à cause d'une cigarette refusée, les agressions dans les fêtes votives se multiplient, il y a eu Canet près de Clermont l'Hérault, puis le Pouget toujours dans le secteur de Clermont l 'Herault maintenant Sérignan, le village ou vivent mes parents. Hier soir, un jeune de 17 ans y a été poignardé a 2 reprises par un autre du même âge, pour une histoire de nana ! Il est décédé aujourd'hui des suites de ses blessures. 

    Il est temps que l'état se préocupe de cette situation, non ? Ah, c'est bien beau de vouloir interdire la fessée aux enfants !  Le laxisme en effet est une grande réussite ! Les enfants ne craignent rien, pas plus leur parents, que leur prof ou même les représentants de l'ordre....  Certes il ne faut pas tolérer la maltraitance mais la fessée n'est pas de la maltraitance, cela n'a rien a voir !

    On a abandonné les leçons de morale, c'est regrétable. On n'inculque aucune valeur a nos enfants..... pas étonnant qu'ils ne respectent rien, il ne savent pas ce que c'est que le respect ! Vous vous rendez compte ou nous en sommes arrivés ? La vie ne vaut pas plus qu'une cigarette ?

    On nous reproche a mon  mari et a moi-même d'être trop strictes avec nos enfants (avec la grande surtout, l'autre est encore trop petit), vu la situation actuelle, avons nous vraiment tord ? Il y a des valeurs que nous souhaitons lui transmettre : le respect, le savoir vivre, la politesse.... le minimum. Mais nous passons pour des extra terrestres auprès de beaucoup de parents ce qui est inquiétant, non ???

    J'aimerais avoir vos avis a ce sujet...


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  • Le 23 Juin, a eu lieu l'exposition de poterie de l'atelier ou ma fille était inscrite.

    Il y a eu un accident, la "monitrice" a cassé le superbe masque que ma fille avait fait en début d'année. Du coup, pour rattrapper le coup, la monitrice a invité Justine a se rendre a partir de mi Juillet, tous les matins à l'atelier pour refaire un nouveau masque (et ce gratuitement, bien entendu).

    Je vais donc vous présenter l'avant dernière oeuvre de ma fille, en rapport avec l'exposition dont le thême était l'Egypte, masques et totems.

    Il s'agit d'un tombeau, avec a l'intérieur un sarcophage et dans le sarcophage un roi momifié...

     Je trouve son travail très réussi, elle est douée ma fille !

     

     

     


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  • Deuxième recette de dessert pour cet été : le sorbet a la banane

    Il vous faudra :

    - 4 à 6 bananes suivant leur taille

    - 140 g de sucre en poudre

    - le jus d'1/2 citron

     

    Epluchez les bananes, les passer au mixer, ajoutez le sucre et le jus de citron. Mélangez bien le tout et versez dans la sorbetière. Laissez tourner environ 30 minutes avant de mettre en boite au congel. Si vous n'avez pas de sorbetière, même technique que pour la glace aux marrons.

    Cette recette est légère car sans crème ni oeuf.


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  • Dessert de saison... les glaces !

    La recette que je vous propose aujourd'hui est celle de la glace aux marrons.

    Il vous faudra :

    - 250g de marrons en conserve

    - 400g de lait concentré sucré

    - 50 g de sucre en poudre

    - 3 blancs d'oeuf

    - 1 pincée de sel

    La sorbetière est un plus mais n'est pas obligatoire.

     

    Rincer les marrons, les mixer. Ajouter le lait concentré, le sucre en poudre et les blancs montés en neige avec la pincé de sel.

    Si vous possédez une sorbetière, mettez l'appareil obtenu dans la sorbetière pendant environ 40 minutes. Si vous n'en possedez pas, mettez l'appareil dans une boite au congélateur et mélangez la régulièrement avec une cuillère jusqu'a obtenir la consistance voullue.


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