• Astuce pate feuilletée/brisée

    Lorsque je prépare une quiche, une tarte... et qu'il reste des chuttes de pate feuilleté, brisée, sablée.... Je découpe ses chuttes en morceaux de 4 cm environ, je saupoudre d'un peu de sucre, je l'écrase avec le rouleau et au four avec la tarte !

    Par contre il faut bien surveiller car ça cuit très vitte ! Un fois cuits, je les mets a refroidir sur une grille et je les conserve dans une boite en métal.


  • Commentaires

    1
    la fee chocolat
    Mercredi 18 Novembre 2009 à 08:21
    Chez nous on appel ?des s?es
    2
    azuka
    Mercredi 18 Novembre 2009 à 11:45
    Chez nous on met un carr?e chocolat dans la pate et on fait des minis pains. Hum !!!
    3
    l-atelier-du-chat
    Mercredi 18 Novembre 2009 à 19:56
    Je suis du sud ! Je vis dans l'Hérault. A vrai dire je n'ai fait que choisir un bon site qui a mon avis est très complet...
    4
    Goudoune Profil de Goudoune
    Mercredi 18 Novembre 2009 à 21:24
    Je suis du sud ! Je vis dans l'Hérault. A vrai dire je n'ai fait que choisir un bon site qui a mon avis est très complet...
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