• Beignets de fleurs de courgette

    Par Goudoune dans Cuisine - Accompagnement le 13 Octobre 2008 à 11:09

     Voici ce que nous avons trouvé au rayon primeur d'une moyenne surface près de chez nous : des Fleurs de Courgette

     

     

     
    J'ai donc décidé d'en faire des beignets !

    Pour la pate a beignets, une recette très simple, celle de la pate pour tempura :

    1 bol de farine

    1 sachet de levure

    1 c. à c. de sel

    1 bol d'eau chaude

    Mélanger le tout, laisser reposer 30 minutes.

    Ensuite il suffit de tremper les fleurs dans la pâte et de faire frire (nous avons aussi fait des tranches de cèpe selon cette recette, un régal !)

    Voici le résultat :

     

     


  • Commentaires

    1
    Gribouilles
    Lundi 13 Octobre 2008 à 14:17
    mmmmhh ... ta confiture me donne envie ! c'est rigolo moi ce W-E j'ai fait de la confiture (sans MAP) orange/cannelle...peut-être plus classique. Bises Béa
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    2
    ptitboutdfil
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 18:23
    Hummm cha ché tro bon... ché bon mé ché cho -o)))
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