• Brochettes de poulet mariné au curry/citron/coriandre

    3 filets de poulet

    Pour la marinade:
    • 2 c. à soupe d’huile
    • 1 gousse d’ail, 2 c. à soupe de curry
    • 1 pincée de poivre
    • 2 c. à soupe de coriandre
    • jus d’1 citron vert (ou petit citron)
    • sel

    Couper les filets en lanières et les mettre dans la marinade, au frais, pendant 1h.

    Piquer les lanières sur les brochettes et cuire au grill.


  • Commentaires

    1
    akusi
    Lundi 31 Août 2009 à 16:29
    Merci pour toutes ces recettes, je vais tenter celle-ci pour ce soir tiens !
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