• Bonsoir à tous et joyeux halloween !!!

    Journée épuisante aujourd'hui ! Ce matin 1h de route pour aller faire les boutiques en famille... Arrivée pour midi donc resto... un buffalo (on n'est pas mac'do nous, même notre fille de 9 ans préfère un buffalo qu'un mac' !) . Ensuite, quelques achats dans diverses boutiques, des déco pour Noel a CASA (d'ailleurs, ils ont  toujours de la déco de noel très originale...) ainsi que des verrines pour le repas de la St Sylvestre ; des bricoles chez Fabio Lucci ; du tissus polaire chez Tissus Choc pour la confection de cadeaux de Noël et enfin les courses habituelles....

    De retour a la maison vers 17h30 il m'a fallut réaliser un repas pour Halloween... et oui, même si on ne fait rien de particulier, on met la citrouille à l'honneur ! Programme des réjouissances : 2h pour préparer une salade de mon jardin ! Trop fière la Goudoune ! Une purée de citrouille/miel/cannelle, des paupiettes de veau et des cookies potiron/chocolat... et ce, en ouvrant 8 fois la porte aux petits monstres du lotissement....

    Je vous rassure tout de suite : challenge réussi !

    En parlant des p'tits monstres, voici une anecdote rigolotte de ce soir, 3 petits monstres de 5 ans maximum ont frappé à notre porte. J'ouvre et dis : "Oh !!! Des petits monstres !!!" ce a quoi un d'entre eux me répond "Non, on est des grands monstres !" en prennant les bonbons que je lui tends... et  il s'empresse d'ajouter "Merci Madame !"  J'ai bien rit en refermant la porte LOL....

    Un petit cadeau pour vous : une recette !

     

    Cookies potiron/chocolat

    Pour 20 cookies

    1 morceau de potiron de 100 g environ
    225 g de farine
    90 g de beurre
    90 g de sucre
    50 g de cassonade
    75 g de pépites de chocolat
    1 oeuf
    1 orange
    1/2 c. à café de levure (ou de bicarbonate de soude)
    1 pincée de sel


    Préparation :
    Presser le jus de l'orange. Eplucher le potiron et le couper en tous petits dés. Les mettre dans une casserole, les poudrer avec 75 g de sucre et ajouter le jus d'orange. Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le liquide soit totalement évaporé et que le potiron soit caramélisé.
    Préchauffer le four th 6.
    Couper le beurre en morceaux dans un saladier et le laisser ramollir.
    Fouetter le beurre ramolli avec le reste de sucre et la cassonade, puis ajouter l'oeuf en fouettant toujours. Ajouter les dés de potiron et les pépites de chocolat.
    Tamiser la farine, la levure et le sel. Les verser dans la préparation en mélangeant délicatement.
    Avec une cuillère à soupe, déposer des petits tas de pâtes bombés sur la plaque du four en les espaçant bien.
    Enfourner et faire cuire 12 min.
    Sortir la plaque du four, décoller les cookies avec une spatule en métal et les laisser refroidir sur une grille avant de servir.


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