• Gateau au chocolat

    Voici une recette de gateau au chocolat que j'ai testée il y a peu de temps. Il est simple, bon, pas exceptionnel non plus, mais sympatique.

    Il faut : 125g de chocolat noir a patisser ; 125g de beurre ; 125g de sucre ; 3 oeufs ; une pincée de sel et 80g de farine.

    Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Mélanger les jaunes et le sucre et faire blanchir. Ajouter le chocolat fondu, le beurre fondu et la farine. Incorporer ensuite petit à petit les blancs en neige.

    Verser dans un moule beurre et mettre au four. Temps de cuisson : 25 minutes.

    Démouler chaud.


  • Commentaires

    1
    Azuka
    Jeudi 27 Août 2009 à 15:53
    Et bien non, mauvaise langue ! Mais tu sais a quoi ressemble un gateau au chocolat je suppose ?
    2
    Goudoune Profil de Goudoune
    Jeudi 27 Août 2009 à 18:13
    Et bien non, mauvaise langue ! Mais tu sais a quoi ressemble un gateau au chocolat je suppose ?
    3
    ptitemel1985
    Jeudi 27 Août 2009 à 20:17
    Mais c'est pas du chocolat ça!
    4
    Goudoune Profil de Goudoune
    Jeudi 27 Août 2009 à 21:56
    Mais c'est pas du chocolat ça!
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :