1 yaourt nature

10g de bicarbonate de soude

2 pots de farine

1 pot de Maïzena

1 pot de chocolat en poudre

1 pot de sucre

1/2 pot de beurre fondu

3 oeufs

1 pot de confiture a la cerise

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (sauf la confiture). Verser dans un moule a manqué chemisé et mettre au four 20 minutes.

Un fois le gateau cuit, le laisser refroidir sur une grille. Une fois froid, le couper en 2 dans la hauteur, tartiner le bas de confiture de cerise et refermer le gateau.

La partie inférieure va s'imbiber de confiture laissant seulement les morceaux de cerise entre les 2 parties du gateau. Ce gateau est meilleur le lendemain car il est plus moelleux