• Lasagne poulet/carottes

     
    Pour changer de la lasagne bolognaise, voici une de mes variantes : poulet/carottes
     
    J'utilise la pate dont j'ai donné la recette il y a quelques temps.
    Il me faut en plus de la béchamel, des blancs de poulet, quelques carottes, de l'oignon, un bouillon cube et du fromage râpé.
     
    Je préchauffe mon four à 210°.
    Je coupe mes carottes en dés et je les fait cuire a la vapeur. Je fais revenir l'oignon coupé en dés. Dès qu'il commence a colorer, j'ajoute le poulet détaillé en petits dés. Lorsque le poulet est pratiquement cuit, j'ajoute les dés de carottes cuits et j'émiette le bouillon cube par dessus et j'arrose avec un peu d'eau. Sel, poivre. Enfin, j'ajoute hors du feu  les 2/3 de ma béchamel et je mélange bien le tout.
     
    Je beurre mon plat, je dépose une couche de pate, puis une de poulet/carottes, puis pate, carottes.... puis je termine par une couche de pate, que je recouvre avec le reste de béchamel puis d'un peu de fromage râpé. Et hop au four jusqu'à ce que le dessus de mon plat soit bien gratiné !
     

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  • Commentaires

    1
    Nimuecat
    Mercredi 24 Février 2010 à 17:00
    Sympa cette variante, à essayer absolument, merci. Bises et à bientôt.
    2
    Goudoune Profil de Goudoune
    Mercredi 24 Février 2010 à 18:30
    Chouette ! Tu me donneras ton avis !
    3
    azuka
    Mercredi 24 Février 2010 à 18:38
    Tu veux mon avis aussi ????? MDR
    4
    Goudoune Profil de Goudoune
    Mercredi 24 Février 2010 à 19:38
    5
    la fee chocolat
    Jeudi 25 Février 2010 à 10:59
    ça à l'air délicieux ça m'ouvre l'appétit alors qu'il est pas encore midi
    6
    Goudoune Profil de Goudoune
    Jeudi 25 Février 2010 à 12:36
    C'est très bon et ça change de la bolognaise.
    7
    linette
    Samedi 27 Février 2010 à 15:01
    hummmmm oui poulet carotte c'est sympa comme idée
    linette
    8
    Goudoune Profil de Goudoune
    Samedi 27 Février 2010 à 16:50
    Merci.
    9
    elara
    Mardi 2 Mars 2010 à 20:48
    hummm des lasagnes, que c'est bon
    je les fais au boeuf hache mais poulet ca doit etre super bon, a essayer

    elara
    http://creationselara.canalblog.com
    10
    Goudoune Profil de Goudoune
    Mercredi 3 Mars 2010 à 08:15
    Les prochaines que je ferai seront saumon/épinard.... comme ça aussi c'est excellent !
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