• Palmiers saumon/fromage

    Par Goudoune dans Cuisine - Apéritif le 9 Février 2010 à 18:03

    En cas de visite surprise ou d'envie subite, j'ai préparé des palmiers saumon/fromage que j'ai congelés après cuisson. Les voici en photo :

     
    La recette ? Très simple !
    Pour réaliser environ 30 palmiers il faut :
     
    1 rouleau de pate feuilleté
    du St Môret
    1/2 pavé de saumon cuit
     
    Dérouler la pâte, étaler le St morêt que vous aurez fait fondre quelques secondes au micro-onde, parsemer de saumon émiété. Rouler la pate selon la même technique que pour les palmiers sucrés. Laisser reposer au frais 1h (facilite la découpe). Préchauffer le four à 200°. Couper des tronçons de pâte d'environ 8mm d'épaisseur. Déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Mettre a cuire au four environ 15 minutes en surveillant la cuisson de temps en temps.

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  • Commentaires

    1
    nanou1502
    Mardi 9 Février 2010 à 18:24
    Miam ca a l'air bon tout ca !!!!!
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    2
    la fee chocolat
    Mardi 9 Février 2010 à 21:47
    belle idée moi je fait ça avec mon raviole party de tupper
    je mets tartare et saumon fumé
    s'est bien pratique quand on a des invités surprise
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    3
    Sandrine Cr
    Mercredi 10 Février 2010 à 10:01
    Miam miam : encore une bonne recette ! Je vais la tester pendant les vacances : merci !
    Bises.
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