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Poulet au lait d'épices
3 blancs de poulet
Marinade :
1/3 de litre de lait
1 étoile de badiane
1 clou de giroffle
1 c. à c. de Garram masala
Mettre les blancs de poulet a mariner au frais pendant 1h. Faire revenir le poulet 2 minutes, puis ajouter la marinade. Laisser réduire la sauce qui prend un aspet particulier. Sortir les blancs de la poele, passer la sauce et servir.
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Commentaires
1léoMardi 1er Septembre 2009 à 11:15La garam massala est une épice indienne tu dois trouver ça avec les produits asiatiques dans les grandes surfaces...RépondreLa garam massala est une épice indienne tu dois trouver ça avec les produits asiatiques dans les grandes surfaces...
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