• Poulet pané aux graines de sésame

    Sel, Poivre, Thym
    Huile - beurre cuisson
    Moutarde
    1 paquet de graines de sésame blanches

    Assaisonner les blancs de volaille avec sel, poivre et thym.

    Les colorer dans une poele à l'huile et au beurre, 2 minutes sur chaque coté, puis les retirer.

    Les badigeonner de moutarde puis les paner en les passant dans les graines de sésame.

    Remettre les blancs de poulet à cuire dans la poele (avec huile et beurre). Cuire a petit feu en les retournant très régulièrement.


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