Bonjour tout le monde ! Je vous expose mon problème, le 23 Mai, mon "bébé" va fêter ses 2 ans. Il adore les voitures en général et en particulier celles de "Cars" (même si il ne connait pas le dessin animé, il faut qu'on l'achète). Bref, j'ai bien envie...
Lire la suiteCaïpirinha ou Batida.... entre les deux, nos coeurs balancent... A midi nous avons testé la Caïpirinha, un apéritif brésilien..... première gorgée, bof bof.... puis on a mélangé un peu plus et.... Ô délice ! Ce soir on a testé la Batidaa, un autre apéritif...
Lire la suiteL'entrée sera servie dans une petite assiette car je pense servir une petite quantité, vu qu'il y a tout un repas derrière.... Voici la recette de l'entrée, testée et approuvée ! Tartare Saumon / Noix de St Jacques Pour 4 personnes : - 200g de pavé de...
Lire la suiteCela fait un moment que je ne vous avais pas donné de recette, voici donc ma folie du moment : Le tartare de saumon. Temps préparation : 10 minutes Pour 2 personnes : 1 pavé de saumon, 2 c. à s. d'huile, 1 à 2 c. à s. de sauce soja, 1 c. à c. de jus de...
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Voici ce que j'ai préparé ce soir pour l'anniversaire de mon mari : Rouleaux de Printemps * Feuilles à feuilles de gavottes aux marrons, anglaise au café * Voici le menu en images...
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Pour 6 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 1 kg d'échalotes roses 60g de lardons allumettes fumés 3c à s de vinaigre de vin blanc 30cl de cidre doux 3c à s de miel liquide 50g de beurre sel, poivre. Chauffez le miel avec 30g de beurre dans la sauteuse....
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Voici notre repas de St Valentin 2008 : Magret de canard pané aux amandes * Tatin d'échalotes * Navets confits au thym et au miel * Soufflés aux marrons confits
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Préparation : 12 à 15mn Cuisson : 7 à 8mn Pour 4 personnes : - 4 Douzaines de claire; - 2 Jaunes d'oeuf; - 1 dl De crème fraîche; - 200gr de Gruyère; - gros sel. Ouvrez les huîtres et recuillez bien dans une casserole l'eau qu'elles contiennent. Les huîtres...
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Cette recette n'est pas ma propriété, elle vient d'un site mais duquel ??? Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Pour 8 personnes : Pour le biscuit : - 4 jaunes doeufs - 4 blancs d'oeufs - 120 g de sucre - 50 g de farine - 50 g de fécule de pomme de terre...
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Notre premier Noël à la maison, tous les 3... J'étais enceinte et cuisiner avec la nausée pas top... M'enfin, j'ai tout de même passé la journée devant mes fourneaux et voilà ce qui en est sorti : Toasts foie gras-confiture d'oignons Croissants au saumon...
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