Tresse aux amandes

amande, brioche, cuisine, vienoiserie

Par Goudoune

Voici ma dernière réalisation culinaire, une tresse aux amandes dont j'ai trouvé la recette dans le magazine auquel ma fille est abonnée....

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Gateau pain perdu....

dessert, gateau, pain perdu

Par Goudoune

Envie d'un petit dessert vite fait mais.... par grand chose sur les étagères.... Je jette un oeil dans les placards, et j'ai trouvé de quoi faire un gateau que s'est avéré très bon ! J'avais a disposition du pain très sec, 3 oeufs, du lait, du sucre et...

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Palmiers (suite)

biscuits, gouter, palmiers

Par Goudoune

Les jeudis et vendredis , je prépare les biscuits qui serviront de gouter pour la semaine à mes enfants. J'ai donc terminé ce matin les 120 biscuits secs pour la semaine ! Uniquement des palmiers, c'est ce qu'il y a de plus simple mais pour changer un...

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Pate d'amandes

cuisine, dessert, pate d'amandes

Par Goudoune

Recette très rapide puisqu'elle ne demande que 5 minutes de préparation, pas de cuisson, ni temps de repos ! 125 g de poudre d'amande 125 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 4 gouttes d'amande amère Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace. Ajouter l'amande...

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Gateau au yaourt Forêt noire

cerise, chocolat, cuisine, gateau, gouter

Par Goudoune

pour 8 personnes... 1 yaourt nature 10g de bicarbonate de soude 2 pots de farine 1 pot de Maïzena 1 pot de chocolat en poudre 1 pot de sucre 1/2 pot de beurre fondu 3 oeufs 1 pot de confiture a la cerise Préchauffer le four à 180°. Mélanger dans un saladier...

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Creme au chocolat et aux épices

chocolat, crème, gouter

Par Goudoune

200g de chocolat pâtissier , 1 bâton de cannelle , 1 clou de girofle, 1 étoile de badiane, 40 cl de crème liquide, 100 g de sucre, 3 jaunes d'oeuf Verser la crème dans une casserole, ajouter le bâton de cannelle cassé en petits morceaux, la badiane et...

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Palmiers

biscuits, cuisine, enfant, gouters, Palmiers

Par Goudoune

Aujourd'hui, plus de gateau pour les gouters des enfants, j'ai donc acheté 3 rouleaux de pate feuilletées pour faire des palmiers sucrés. Mais pas envie de faire dans le banal.... enfin pas sur toutes les pates, donc innovons vite fait avec ce qui se...

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Charlotte mousse de marrons/Nutella

charlotte, cuisine, dessert, nutella

Par Goudoune

Voici une charlotte de mon cru : la charlotte mousse de marrons/Nutella Pour un moule a charlotte il vous faudra : 30 biscuits à la cuillère 1 pot (moyen) de crème de marrons 200g de mascarpone 3 blancs d'oeuf + 1 p. de sel 1 c à soupe de miel 1/2 bol...

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Roses des sables

Par Goudoune

Pour les petits et grands gourmands... Pour 10 personne(s) 200 g de chocolat noir à fondre125 g de végétaline150 g de céréales simples (corn flakes)Sucre glaceNoix de coco en poudre Faire fondre la végétaline avec le chocolat cassé en morceau. Quand le...

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Lait de poule

Par Goudoune

A l'approche de la fin d'année, voici la boisson de Noël des enfants : le lait de poule... Pour une tasse il faut : - 1 jaune d'oeuf - 1 c. à s. de sucre - 1 c. à c. d'eau de fleur d'oranger - 1 tasse de lait chaud Faire blanchir le jaune d'oeuf avec...

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