Tarte aux noix

noix, tarte

Par Goudoune

Me voilà de retour avec une nouvelle recette facile a réaliser, de saison et vraiment délicieuse... Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes 1 rouleau de pate brisée 25 g de beurre mou 70 g de cassonade 1 oeuf 10cl de miel 1/2 cuillère a café de...

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Sorbet a la banane

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Par Goudoune

Deuxième recette de dessert pour cet été : le sorbet a la banane Il vous faudra : - 4 à 6 bananes suivant leur taille - 140 g de sucre en poudre - le jus d'1/2 citron Epluchez les bananes, les passer au mixer, ajoutez le sucre et le jus de citron. Mélangez...

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Glace aux marrons

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Par Goudoune

Dessert de saison... les glaces ! La recette que je vous propose aujourd'hui est celle de la glace aux marrons. Il vous faudra : - 250g de marrons en conserve - 400g de lait concentré sucré - 50 g de sucre en poudre - 3 blancs d'oeuf - 1 pincée de sel...

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Cookies chocolat noisette

Par Goudoune

Production du jour : des cookies ! Cookies chocolat noisette 125 g de beurre demi-sel 50g de sucre en poudre 75g de sucre cassonade 1 oeuf 175g de farine 1 c à c rase de bicarbonate de sodium 75 g de pépites de chocolat 2 c à s de noisettes en poudre...

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Brioche

Par Goudoune

Une petite recette a faire en machine a pain mais en gardant la cuisson au four. Brioche à la fleur d'oranger 100 g de beurre 125 ml de lait froid 1 oeuf 2 c à s de sucre 1 c à c de sel 2 c à s d'eau de fleur d'oranger 500 g de farine 2 c à c de bicarbonate...

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Gateau au chocolat

Par Goudoune

Voici une recette de gateau au chocolat que j'ai testée il y a peu de temps. Il est simple, bon, pas exceptionnel non plus, mais sympatique. Il faut : 125g de chocolat noir a patisser ; 125g de beurre ; 125g de sucre ; 3 oeufs ; une pincée de sel et 80g...

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Spécialité de Montélimar : le nougat blanc

Par Goudoune

Voici ce que j'ai trouvé sur le net, je n'ai pas testé cette recette. Si vous avez du mal à choisir, je vous propose cette recette à priori d'un nougat tendre type Montélimar (et qui respecte les normes "légales" pour cette appellation: 28-30% amandes,...

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Spécialité lyonnaise : Coussin de Lyon

Par Goudoune

Cette friandise est un carré de pâte d’amande candie, vert pâle avec un filet vert foncé, fourré d’une ganache de chocolat parfumé au curaçao. Les Chocolats Voisin sont les créateurs de cette spécialité qui est devenue au fil du temps la première spécialité...

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Cookies Prâlines/Chocolat

Par Goudoune

Une collègue de boulot de mon mari a 2 garçons et nous fait passer régulièrement des jouets pour Maxime. Comme elle ne veut pas qu'on offre livres ou jouets pour remercier ses enfants, voici ce que je leur ai fait parvenir, accompagnés de confiture de...

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Pour Valérie et Azuka...

Par Goudoune

La recette des macarons est ici !

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