Pâtes maison

cuisine, pates

Par Goudoune

Voici la recette que j'utilise pour faire mes pates : 1 gros oeuf frais pour 100g de farine Je prépare pour 500g de farine, donc j'utilise 5 oeufs. Il suffit de mélanger les oeufs à la farine, de former une boule avec la pate obtenue, la mettre dans un...

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Au détour d'une promenade...

Par Goudoune

J e n' en avais pas cueilli depuis 20 ans (ni mangé d'ailleurs...). A cette époque on allait les cueillir ma mère et moi... Et cette fois-ci je les ai trouvées avec ma fille. Comme le temps passe vite ! Mais qu'est-ce ????? Des asperges sauvages... Pour...

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Beignets de fleurs de courgette

Par Goudoune

Voici ce que nous avons trouvé au rayon primeur d'une moyenne surface près de chez nous : des Fleurs de Courgette J'ai donc décidé d'en faire des beignets ! Pour la pate a beignets, une recette très simple, celle de la pate pour tempura : 1 bol de farine...

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