Nous avons testé l'accompagnement pour l'entrée : les chips de légumes.....
Malgrès un gout très surprennant, je suis déçue car les chips deviennent molles très vite donc l'aspect n'est pas terrible.... J'ai fait une cuisson a la fritteuse, les chips (betterave et carottes) coupées a la mandoline. Si je ne trouve pas un mode de cuisson qui rende l'aspect que j'espère, je devrai trouver autre chose. Quoi qu'il en soit, je vous conseille de gouter ce genre de chips qui peuvent réconcilier les enfants avec les légumes !
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