Lorsque je prépare une quiche, une tarte... et qu'il reste des chuttes de pate feuilleté, brisée, sablée.... Je découpe ses chuttes en morceaux de 4 cm environ, je saupoudre d'un peu de sucre, je l'écrase avec le rouleau et au four avec la tarte !
Par contre il faut bien surveiller car ça cuit très vitte ! Un fois cuits, je les mets a refroidir sur une grille et je les conserve dans une boite en métal.
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