Déclinaison...

30.08.2009 …

Par Goudoune

... de poulet !

Suite a la congélation d'une grosse barquette de cuisses de poulet desossées sans la détailler, je me retrouve avec 1kg500 de volaille a préparer pour cette semaine. Comme il est hors de question de manger toujours la même chose, je viens donc de passer ma matinée a cuisiner du poulet !

- poulet pané a la moutarde et aux graines de sésame :

- brochettes de poulet mariné au Curry de Madras, citron et coriandre :

- poulet grillé mariné au miel et vinaigre balsamique :

- poulet a l'ail et au paprika :

- poulet au lait d'épices :

Les enfants, a midi se sont régalés avec le poulet pané a la moutarde et aux sésame, nous nous avons mangé quelques brochettes de poulet mariné au curry/citron/coriandre : MMMmmmmm...