Sel, Poivre, Thym
Huile - beurre cuisson
Moutarde
1 paquet de graines de sésame blanches
Assaisonner les blancs de volaille avec sel, poivre et thym.
Les colorer dans une poele à l'huile et au beurre, 2 minutes sur chaque coté, puis les retirer.
Les badigeonner de moutarde puis les paner en les passant dans les graines de sésame.
Remettre les blancs de poulet à cuire dans la poele (avec huile et beurre). Cuire a petit feu en les retournant très régulièrement.
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