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Couture, broderie,fimo, cuisine... un blog rempli des belles choses.

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Poulet au lait d'épices

30.08.2009 …

Par Goudoune

3 blancs de poulet

Marinade :

1/3 de litre de lait

1 étoile de badiane

1 clou de giroffle

1 c. à c. de Garram masala

 

Mettre les blancs de poulet a mariner au frais pendant 1h. Faire revenir le poulet 2 minutes, puis ajouter la marinade. Laisser réduire la sauce qui prend un aspet particulier. Sortir les blancs de la poele, passer la sauce et servir.

 

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G
Goudoune
01/09/2009 13:01
La garam massala est une épice indienne tu dois trouver ça avec les produits asiatiques dans les grandes surfaces...
Répondre
L
léo
01/09/2009 11:15
La garam massala est une épice indienne tu dois trouver ça avec les produits asiatiques dans les grandes surfaces...
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