6 gousses d’ail
Huile cuisson
Poivre du moulin, Paprika
Gros sel
Ecraser au pilon, ail, gros sel et paprika, poivrer, frotter les blancs de poulet de cette préparation et filmer le tout bien serrer. Laisser reposer ainsi au frais pendant 12h.
Cuire a la poele.