Poissons panés

cuisine, enfant, poissons

Par Goudoune

Suite a une émission que nous avons regardé sur M6 nous avons voullu essayer la technique dont ils parlent pour paner les poissons. Nous faisons d'une pierre deux coups car nous avons remarqué qu'on mangeait beaucoups d'oeufs sans s'en rendre compte (dans...

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Lasagne poulet/carottes

cuisine, lasagne, recette

Par Goudoune

Pour changer de la lasagne bolognaise, voici une de mes variantes : poulet/carottes J'utilise la pate dont j'ai donné la recette il y a quelques temps. Il me faut en plus de la béchamel, des blancs de poulet, quelques carottes, de l'oignon, un bouillon...

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Merci encore !!!!!

Par Goudoune

J'ai reçu samedi matin dans ma boite aux lettres un paquet arrivant de Lyon..... Merci Sylvie !!! Merci aussi à mes parents pour ces superbes cocottes !

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Gâtée ???

Par Goudoune

... le mot est faible ! Tout d'abord MERCI. Merci a tous ceux qui m'ont laissé un message, un mail, un sms... Et oui, aujourd'hui, c'est un petit peu mon anniversaire.... 31 ans... mais 31 très bonnes années !!! Merci à Azuka, qui m'a [encore] gatée :...

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Pâtes maison

cuisine, pates

Par Goudoune

Voici la recette que j'utilise pour faire mes pates : 1 gros oeuf frais pour 100g de farine Je prépare pour 500g de farine, donc j'utilise 5 oeufs. Il suffit de mélanger les oeufs à la farine, de former une boule avec la pate obtenue, la mettre dans un...

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Palmiers (suite)

biscuits, gouter, palmiers

Par Goudoune

Les jeudis et vendredis , je prépare les biscuits qui serviront de gouter pour la semaine à mes enfants. J'ai donc terminé ce matin les 120 biscuits secs pour la semaine ! Uniquement des palmiers, c'est ce qu'il y a de plus simple mais pour changer un...

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Fondue savoyarde

Par Goudoune

Voici la recette que je réalise régulièrement... Il faut 200g de fromages par personne (pour ma part 1/3 beaufort 1/3 emmental 1/3 abondance, le tout à la coupe, c'est tout de même meilleur), 1/10 l de vin blanc spécial fondue par personne, 1 gousse d'ail...

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Echange de Paques : ça se précise !

échange, pâques

Par Goudoune

Bonjour à tous ! Je vous fais un petit récap pour l'échange de Pâques. Les participantes, a ce jour, sont : Chouette, Circé, Filmagique, Jojo, Jojobricolage, Maalicia, Mamounette 48, Nanou1502, Sylvie, Val Bidouille et moi-même. Si nous restons en nombre...

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Palmiers saumon/fromage

apéritif, cuisine, palmiers

Par Goudoune

En cas de visite surprise ou d'envie subite, j'ai préparé des palmiers saumon/fromage que j'ai congelés après cuisson. Les voici en photo : La recette ? Très simple ! Pour réaliser environ 30 palmiers il faut : 1 rouleau de pate feuilleté du St Môret...

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Pate d'amandes

cuisine, dessert, pate d'amandes

Par Goudoune

Recette très rapide puisqu'elle ne demande que 5 minutes de préparation, pas de cuisson, ni temps de repos ! 125 g de poudre d'amande 125 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 4 gouttes d'amande amère Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace. Ajouter l'amande...

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