Caïpirinha ou Batida.... entre les deux, nos coeurs balancent...

A midi nous avons testé la Caïpirinha, un apéritif brésilien..... première gorgée, bof bof.... puis on a mélangé un peu plus et.... Ô délice !

Ce soir on a testé la Batidaa, un autre apéritif brésilien.... et là.... bof bof aussi.... mais pareil, après avoir bien mélangé..... que c'est bon.

Du coup, on ne sait plus ce qu'on va boire pour le réveillon de Noël..... Peut être voulez vous les recettes de ces 2 cocktails ?

Oui ?

Bon, les voici !

Caïpirinha

Pour 1 verre

2 quartiers de citron vert (vous prennez 1 citron vert, vous le coupez en 8 en enlevant le coeur sinon le citron est amer)

2 c. à c. de sucre en poudre

4 cl  de cachaça ( 4 c. à c.)

de la glace pilée

1 pilon

Mettre les quartiers de citron dans le verre avec le sucre, écraser au pilon ajouter la cachaça et bien remuer. Ajouter de la glace pilée.  Et voilà !

Batida de maracuja

Pour 1 verre

1/2 fruit de la passion

2c. à c. de sucre en poudre

4 cl de cachaça (4c. à c.)

de la glace pilée

Vider la moitié du fruit de la passion dans le verre, ajouter le sucre, bien remuer. Ajouter la cachaça et bien mélanger de nouveau. Ajouter la glace pilée.

A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.