-
Par Goudoune le 25 Avril 2010 à 22:52
Je ne sais pas chez vous, mais ici beau temps rime avec barbecue !
Je vous propose aujourd'hui une recette tendance US : Travers de porc à l'américaine.
Recette très simple car pas de prise de tête pour un barbec' !
Pour 1 kg de travers de porc (découpé cote par cote), il vous faudra :
- 250 g de ketchup
- 150 g de miel
- 1/8 de litre de jus d'ananas
- 2 gousses d'ail coupées très fin
- 1 c à s de thym
- 1 c à s de romarin
Faire une marinade avec les ingrédients cités ci-dessus. Y mettre a mariner les travers de porc au moins 1h, l'idéal serait toute une nuit. Faire cuire au barbecue en retournant très régulièrement.
Bon appétit !!!
2 commentaires -
Par Goudoune le 10 Mai 2009 à 11:26
Toujours dans mon délire asiatique...
Les Maki (concombre/saumon et concombre/espadon) ! Bon, il y avait des sushis aussi mais pas eu le temps de les prendre en photo...
2 commentaires -
Par Goudoune le 10 Avril 2009 à 11:23Voici ce que nous avons mangé hier soir : des nems, fait maison, suivant la véritable recette...
3 commentaires -
Par Goudoune le 8 Avril 2009 à 11:24
2 commentaires
Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique