Pour 4 personnes :

8 pommes de terre moyennes a peau fine

4 c. à s. d'huile de tournesol

sel, paprika (ou herbes de provence)

2 oignons

quelques gousses d'ail

Laver les pommes de terre et les essuyer sans les éplucher. Les couper en quartiers et les mettres dans un saladier. ajouter les gousses d'ail non épluchées, les oignons coupés en quartiers, arroser d'huile, saupoudrer de sel et de paprika. Bien mélanger.

Etaler le tout sur la plaque du four (préchauffée dans le four pendant le temps de préchauffage du four soit 15 minutes)et laisser cuire environ 30 minutes à 180° (les pommes de terre doivent être dorées dehors et tendres a l'intérieur).

Un vrai régal, des frites sans friture !

Pain pour hamburger :

120 g d'eau
180 g de lait
1 oeuf
30 g de beurre
1 c. à s. de sucre
1 c. à c. de sel
600 g de farine
1,5 c. à c. de levure

Mettre tout dans la MAP et lancer le programme pâte.
Quand le cycle est fini sortir la pâte et faire 6 grosses boules.

Laisser poser environ 30 min.

Chauffer le four à 200°.

Vaporiser les hamburger d'eau et parsemer de graine de sésame.

Cuire environ 15 min.

Steaks pour hamburger :

550g de macreuse (hachée si vous avez un hachoir, moi je la mixe grossièrement)

1 oignon haché menu et cuit pendant 10 minutes

1/2 c. à c. de cumin

1c. à s. de grains de coriandre

1 oeuf

sel

Parmesan

Chapelure

Moutarde

Mélanger le tout, former 6 steaks et les mettre au frais pendant 1 h avant de les cuire.

Montage du hamburger de la photo :

Couper un pain en 2 puis y mettre la sauce de votre choix, steak, oignons frits, cheddar puis passer sous le grill pour faire fondre le fromage. Ensuite ajouter tomate, salade un peu de sauce et fermer avec l'autre morceaux de pain. Vous m'en direz des nouvelles !

Quel parent n'a jamais entendu cette phrase ? Ben je sais pas vous mais on n'aime pas Mac'**. Du coup, de temps en temps on se fait un Mac'Goudoune  !!

Hamburger façon Jamie Oliver

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Wedgies au curry

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Salade

Je ne sais pas si ça vous fait le même effet qu'à moi, mais ça, ça me plus envie de manger qu'un Mac'** !